| 第２回合同プレス発表会 エントリー企業(５) |
| これがわが社のイチオシ！ |
| 国産玉ねぎ１００％で作る 「白いトンカツソース」 |
| 創業77年、グリルあまから三代目の自信作、白いトンカツソースです。マヨネーズやホワイトソース、チーズでもない！国産玉ねぎ１００％を素材に作る新しい味覚。トンカツ生誕１１１年目の事件です。このソースからトンカツの歴史が変わります。 トンカツに合う調味料は出尽くしていると思われていた業界に一石を投じるために考えられた逸品です。主に業務用として販売いたします。個人のお客様用の小口サイズのパッケージもございます。 Ｈ２２．１１．９に東京ビッグサイトで行われた「トレードショウ２０１０」において、３００社近いバイヤー様と商談、１２０社から取引のオファーをいただいた商品です。 反響の大きさから、大量の生産委託を全国の食品加工会社にお願いしましたが、その特殊な製造方法から「生産不可能」と言われてしまいました。しかし、この事実は当社にしか出来ない「秘伝のレシピ」として、他社が絶対まねのできない逸品であるという強みです。 |
＜発売情報＞発売予定（平成23年8月） |
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| イチ押しポイント | ||||||||||||||||||||||||||
| 福井県が支援する「ふくいの逸品創造ファンド事業」に採用され開発した、国産玉ねぎ１００％ （主に福井県産御領玉ねぎ）を使った「トンカツ専用のソースです。 一日最大で３００ｋｇしか作れず、大きく利益につながる商品ではありませんが、オンリーワン商品として、永く作っていこうと考えています。 業務用は５００ｇ入りのもので\５００での販売を予定しています。 |
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