「ラブトルズキッチン」は、衛生的かつ実用的なキッチン設備を備えたコンテナ型の屋台です。移動販売車と異なり車両が乗り入れできない、駅の構内や歩道スペースなどにも設置できます。また、露店と違いその都度の設営や保健所申請の手間が不要な福井県初の移動式屋台です。
自走はできませんが、車輪が付いているため大人一人の力で移動することが可能です。また、跳ね上げ式の扉は営業時の雨よけになるだけでなく、閉めると広告スペースとしても利用できます。
屋台に描かれているのは恐竜王国ふくいにちなんだ当社のオリジナルキャラクター“ラブトルくん”です。ラブトルくんファミリーが福井の食文化を発信する、その第一弾がこの「ラブトルズキッチン」です。
販売する商品は車体の模様の色によって異なり、ご当地バーガー屋の青のキッチン、串焼き屋の赤のキッチンの2種類があります。青のキッチンでは、福井産コシヒカリを使ったバンズに福井の鶏を使ったメンチカツを挟んだバーガーなど3種類のバーガーを販売します。赤色のキッチンでは、焼き鳥“シロ”や、福井産コシヒカリを豚肉で巻いた肉巻き棒など5種類の串焼きを販売します。
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