いなり屋一咲
鯖江市の配達専門無店舗型いなり寿司屋です。
福井の食材・調味料を中心に厳選し、おつくりしております。
串いなり
福井の食材・調味料を中心に厳選。シャリには赤酢を使用。一口大のいなり寿司をお手を汚さず召し上がれるよう串に刺した、“串いなり”です。
岩尾醤油 ・ 味噌醸造元
明治七年創業！ 天然醸造の蔵元。
初代より受けついだ杉樽で二年間じっくり熟成させ手間を惜しまず作っています。
梅醤油
福井市鷹巣地区の丘陵地で栽培している紅サシ梅を３カ月醤油に漬け込んだ商品。梅の酸味と醤油の香りが刺激的で癖になる醤油です。
- 賞味期限 / 1年間
- 他販売店 / きねや
醤油漬梅肉
うめ好きにはたまらない絶品の味！！福井のうめをふんだんに使いまろやかでうめの香りと旨みが有り。ご飯、お酒のお供。ゆで卵が煮卵の味に？
- 賞味期限 / 1年間
うふってなるわハンドメイド工房「すてみみあんだ」
越前織を加工したアクセサリーを製作。製造過程ででた織物の切れ端を使ったモノづくり部門を自社ブランド「すてみみあんだ」として育てています。特別価格にて提供します。
越前織がキラリ華やか ヘアクリップ
(ワイド)
越前織の光沢を生かしたヘアクリップは、シンプルなデザインのなかに華やかさがあります。たくさんの中からお好みの1点を探す楽しさを味わってください。
越前織がキラリ華やか へアクリップ
(スリム)
織物を金具と同じ大きさにそろえたスリム型は、さらにシンプル。お顔近くで留めた印象はキリッとシャープな雰囲気になること間違いなし。
大久保茶屋
足羽山にある当茶屋は四季を通してランチや宴会を楽しめます。
手作りと国産、地元の食材にこだわっています。
- 住所
- 〒918-8053 福井市小山谷町34-9 (足羽山公園NHK塔前広場内)
- TEL
- 0776-36-0306
- FAX
- 0776-36-0306
- 担当
- 伊藤 一貴
茶屋の手づくり 黒糖わらびもち
丁寧に練り上げた手づくりのわらびもち。生地には黒蜜、きび砂糖を入れ、やさしい甘さに。県産大豆を使用した香ばしい越前きな粉をたっぷりとまぶしました。
- 賞味期限 / 製造より3日間
肉・魚によくあう地がらしみそ
福井県産の地がらしが入ったツンと辛いみそです。独特の風味と香りがクセになる味わいで、肉や魚によく合います。こんにゃくにつければ酒の肴に。
- 賞味期限 / 120日間
（株）大津屋
《福井をコーディネイト》名産品を組み合わせオリジナルギフトのご提案や企画のお手伝いをいたします！
- 住所
- 〒918-8004 福井市西木田1-20-17
- TEL
- 0776-36-0040
- FAX
- 0776-34-7773
- 担当
- Kirari&外商部 笹川／中屋
塩雲丹 越前塩仕立て
北海道の利尻島で育った生うにと越前塩を使い作りました。
越前田舎おろしそば
福井県そば粉のみを使用。「あぁ、懐かしい…。」となる味です。
カフェとランチ ありがたや
「ありがたや」は地産地消を基本として手作りにこだわったお店です。
龍の伝説に因んだドラゴンロード（フィナンシェ）を無添加で作りました。
- 住所
- 〒919-0525 坂井市坂井町徳分田36-14-2
- TEL
- 0776-72-2580
- 担当
- 店主 中西 知代
ドラゴンロード 【籠】
《らっきょう》・《あずき》・《しょうが》の3ケ入。籠入りで、幸運のストラップ付
ドラゴンロード 【バラ】
《らっきょう》・《あずきさつまいも》・《しょうが》の3種類
（株）キヨカワ
一般生菌数も少なく無農薬栽培バジルを生産しています。
- 住所
- 〒918-8236 福井市和田中1-414
- TEL
- 0776-23-2912
- FAX
- 0776-21-7402
- 担当
- 常務取締役 清川 忠幸
越前バジル塩
越前の海でとれた自然塩とバジルの風味を合わせた塩。
バジルショコラナッツ
ペカンナッツとバジルチョコレートの新感覚お菓子。
（有）香月
創業60余年 呉服町商店街で和・洋菓子・餅菓子を販売。卸売りも可能。
- 住所
- 〒910-0023 福井市順化2-26-21
- TEL
- 0776-22-5415
- FAX
- 0776-22-5451
- 担当
- 販売 伊崎 実沙江
ふくどら
福地鶏の卵「ふくたまご」を使ったふわふわ生地のどら焼き。北海道のつぶあんと栗たっぷりの栗どらが人気商品です。
福井県あわら産とみつ金時スイートポテトパイ
パッケージをリニューアルして、よりさつまいものイメージを前面に押し出した商品にしている。
KOBORI / 小堀日之出堂
1901年（明治34年）創業の敦賀の和洋菓子店。嶺南地域の洋菓子の始まり処です。
老舗洋菓子店として、地域の歴史文化・食材を主とする商品が多い。
- 住所
- 〒914-0063 敦賀市神楽町1丁目2-34
- TEL
- 0770-21-0141
- FAX
- 0770-21-1141
- 担当
- 代表 小堀 真嗣
幸せの小さなレモンケーキ
2019年10月に《新JAPANPROJECT福井JAL国内線ファーストクラスの機内食》の茶菓(洋菓子部門)として採用されたこだわりのスイーツです。小麦粉を一切使用せず、福井県のブランド米・福井県産コシヒカリを100％使用した、レモンの甘づっぱい香り一杯のレモンケーキです。米粉のもっちり感が、独特の食感と旨味を引き出しています。今年度１１月に開催された第１０回福井県福井県優良観光土産品推奨審査会において、新商品部門優秀賞【菓子部門】に選出されました。
敦賀銘菓 氣比鼓
2019年10月に《新JAPANPROJECT福井JAL国内線ファーストクラスの機内食》の茶菓(和菓子部門)として採用されたこだわりのスイーツです。２千有余年の歴史があり、古来より敦賀の象徴である、北陸道総鎮守・越前国一宮の氣比神宮。敦賀銘菓氣比鼓は、氣比神宮の神事において、雅楽を奏でる鼓を象った焼菓子です。じっくり丁寧に炊き上げた黄身餡を炊き込んだアーモンド生地で包み、一つ一つ丁寧に焼き上げました。
JＡ福井市喜ね舎愛菜館
地元農産物を始め県産品等取り揃えております。
食と農を守り豊かな暮らしに貢献します。
福井米菓 あられ詰め合わせ
地元で栽培されたもち米を100％使用しました。職人の手で丹精に焼き上げるあられに伝統野菜である「木田ちそ」や、「おちらし」「越前しょうが」など福井市産の農作物を贅沢に混ぜ込みました。
米どころ福井の味としてお楽しみいただけます。特色ある6種類の詰め合わせでご贈答用にも最適です。
竹田の油あげ （有）谷口屋
創業大正14年。油あげと豆腐の老舗です。
山間の自然の中で創業以来変わらぬ製法で一枚一枚心を込め手作業で作り続けています。
- 住所
- 〒910-0205 坂井市丸岡町上竹田37-26-1
- TEL
- 0776-67-2202
- FAX
- 0776-67-5678
- 担当
- 商品開発室 室長 上村 福美
あげの丸ごと煮 (プレーン・ピリ辛・ビリ辛)
谷口屋の大きな油あげを丸ごと一枚50分かけてコトコト田舎風に煮ました。
まぜご飯の具 (4種 しめじ・まいたけ・しょうが・昆布)
すべて国産の具材で、油あげをふんだんに使い無添加調味料で甘辛くたきあげました。炊けたごはんに混ぜるだけ。冷めても美味しいのが特徴です。
（株）天たつ
江戸時代より続く雲丹商です。
越前松平藩の御用商を営み、越前の雲丹を取扱い二百年余りとなりました。
福井産別誂汐うに 天王屋吉兵衛 桐箱入25g
福井県産バフンウニの中でも、ウニ・浜・造りを厳選。熟成が醸し出すバフンウニの深く濃い磯の香りと甘味、旨味をお楽しみ頂けます。
（株）兵左衛門
「100％の天然の漆しか使わない」それが兵左衛門のブランドです。くちに入れる箸先部分には天然漆を使用しています。「お箸は食べ物です」をポリシーに安心・安全なお箸をお届けします。
心包みギフト
箸先は口に入れても安心・安全な漆を使用しています。四方に彫りを入れる事により下地の漆と持ち手の色がコントラストとなる味わい深い一膳です。
いい夫婦 金しぶき
箸先は口に入れても安心・安全な漆を使用しています。「夫婦円満」「健康」「長寿」を表す縁起の良い箸です。
福井缶詰（株）
鯖の加工品で有名な小浜で長らくご愛顧頂いている鯖缶になります。
- 住所
- 〒917-0081 小浜市川崎1丁目1番地3
- TEL
- 0770-52-3450
- FAX
- 0770-53-1271
- 担当
- 製造課 大場 立春
鯖缶詰各種
脂の乗りの良いノルウェー産のサバを使用しており一味ちがう鯖缶です。
たらの子味付缶詰
北陸地方で親しみのあるたらの子の缶詰です。
福のせ / （株）高岡
福のせは「おうちご飯をもっと楽しく！」をコンセプトに、福井の旨みを使った、ご飯のお供ブランドです。
越前造り塩雲丹 栄助
昆布を食べて育った旨み濃厚なバフンウニを福井の塩雲丹職人が丁寧に熟成。濃厚な旨み、とろける甘みを炊きたてご飯と共に。
- 賞味期限 / 要冷蔵30日
若狭牛上志比にんにくディップ
きのこ海苔／山椒椎茸昆布
福井の生産者を訪ね歩き、逸品食材をご飯のお供にしました。素材の持ち味を生かし旨みと食感にこだわった本格派です。のせるだけでワクワクする一品に。
- 賞味期限 / ディップ 1年 つくだ煮2品 2年
ベルジェ・ダルカディ弁慶堂
老若男女に喜んで頂ける様な、スイーツを考え続ける弊社シェフ・パティシエのスイーツは今、国内外の
お客様からも注目されています。鯖江から世界に発信し続ける、こだわりのスイーツを是非お試し下さい。
- 住所
- 〒916-0047 鯖江市柳町4-1-16
- TEL
- 0778-51-0179
- FAX
- 0778-52-6003
- 担当
- 牛若 光三
大人のレモンケーキ
昔から日本の代表的な焼き菓子として親しまれているレモンケーキが新たなる味覚の領域へと進化。秀逸な素材と酸味の際立つ配合で構成。色々な経験を重ねた大人の皆様にお届けします。2018年審査基準の異なる国際食品審査会にてダブル受賞。
- 賞味期限 / 3週間 ※自店では一週間前後
弁慶堂のあじわいカステラ
通常のカステラでは、使用しない素材、日本酒・塩・香辛料などを使用。一般的なカステラとは異なる美味しさを考え、香り・食感・味を軸に力強さと余韻に溢れる個性的なカステラに仕上がりました。2016年審査基準の異なる国際食品審査会にてカステラとして世界初四冠同時受賞。
- 賞味期限 / 2週間 ※自店では一週間前後
柳澤織ネーム（株）
織ネーム工場にカフェが出来ました。（ g cafe ）
- 住所
- 〒910-0303 坂井市丸岡町猪爪6-12
- TEL
- 0776-66-3338
- FAX
- 0776-66-3340
- 担当
- 柳澤 治久
メジャー柄ストラップ
メジャーを織物で織りました。ストラップに仕上げました。ロゴも入ります。
