1 アートパックス(株)

福井市三尾野町29-2-22
TEL: 0776-33-2300
http://artpacks.co.jp/
お客様の新しい商品開発に提案する企業として、企画デザイン、フィルム印刷、パッケージ製造まで行っております。

友禅 花手毬 6.5寸
3段

友禅 黒御所車
7.5寸 3段

禅 七宝色紙 6.5寸
3段

友禅 浪花 7.5寸
3段

友禅染の華やかさが特徴です。 友禅染の華やかさが特徴です。 友禅染の華やかさが特徴です。 友禅染の華やかさが特徴です。
●希望価格(税込):2,660円 ●希望価格(税込):3,090円 ●希望価格(税込):2,660円 ●希望価格(税込):2,860円
●使用品名:越前和紙 ●使用品名:越前和紙 ●使用品名:越前和紙 ●使用品名:越前和紙

2 (株)アコス

福井市下細江町6-1
TEL: 0776-41-7400
http://www.acoz.co.jp/
食文化の継承と向上に夢を託し、すべてはお客様のために、春夏秋冬、鮮度にこだわり、食の喜びと幸せをお届けいたします。

越のルビーの
粗ずり野菜ソース

お米のムース

完熟梅ゼリー

さつまいもタルト
(あわら市産金時)

越のルビーをベースに、人参、たまねぎなどの野菜を粗ずりにした中濃ソース。酸味を抑え、やわらかくあっさりした味わいです。とんかつ、フライ、コロッケなどに。 福井県産コシヒカリの米粉を使ったほんのりと甘いムースと、カスタードソースの組み合わせです。福井市学校給食人気ランキングトップのデザートです。 木成りの完熟梅(おおい町産紅映)をピューレにし、香り高いさわやかなゼリーに仕上げました。 あわら市産の金時いもを焼いてペーストにし、タルト生地に絞って焼き上げました。ホクホクした焼きいものコクと風味が楽しめます。
●希望価格(税込):
       630円/300ml
●希望価格(税込):
       135円/50g
●希望価格(税込):
       135円/40g
●希望価格(税込):
       135円/35g
●使用品名:越のルビー ●使用品名:コシヒカリ ●使用品名:紅映梅 ●使用品名:金時いも

3 (株)アジチファーム 福井市黒丸町10-16-1
TEL: 0776-29-7686
http://ajichi.jp/
お米づくりの農家が原料生産・加工・販売の一貫生産でお客様へ安心、安全、そして低価格を提供します。

ふくい竜ピザ

奥越サトイモ(親イモ)のペーストを練り込んで米粉生地に福井県産越のルビー、
若狭牛福井県産しめじをトッピング。徹底的に福井にこだわったピザの決定版!
●希望価格(税込):880円
●使用品名:奥越サトイモ、越のルビー、若狭牛、しめじ

4 (一財)池田町農業公社 今立郡池田町薮田1-8-1
TEL: 0778-44-8070
http://www.nourin-ikeda.jp
池田町が取り組む、循環型社会の一役を担っております。町内産を使用、加工販売し、生ゴミは堆肥として土へと帰ります。

かわずうり粕漬

きゅうり粕漬け

きゅうりたまり漬け

福井の伝統野菜の「かわずうり」の粕漬けです。 池田町産の四葉きゅうりの粕漬けです。 池田町産の四葉きゅうりのたまり漬けです。醤油は通常仕込みの2割増しの大豆を使用、コクがあります。
●希望価格(税込):367円 ●希望価格(税込):420円 ●希望価格(税込):189円
●使用品名:かわずうり ●使用品名:四葉きゅうり ●使用品名:四葉きゅうり

5 いと塔はり

鯖江市新横江2-4-16-1
TEL: 0778-77-2439
「いと塔はり」と申します。今回、福井県をデザインした「意匠登録済」“愛ちゃん”を活用した商材を皆様へご提案いたします。

「小物置き」と「釣銭トレイ」

「はし置き」と「はし袋」

福井県の地図の形からデザインしたキャラクター“愛ちゃん”が福井をPRします。大切な物をここに置いて下さい。またちょっとした小物置きや釣銭トレイとして活用いただけます。 “愛ちゃん”を3Dプリンターで製作したはし置きです。18日に初披露いたします。箸袋は越前和紙でつくりました。“愛ちゃん”が店のPRに一役かいます。店名をいれてみてはいかがでしょうか。
●希望価格(税込):各1,575円(予定) ●希望価格(税込):はし置き 未定、はし袋 105円/10枚入
●使用品名:生地 ●使用品名:越前和紙

6 (株)ウタ 敦賀市三島町1-4-3
TEL: 0770-22-0747
http://www.myfavorite.bz/uta_brd/
地酒との意外なコラボから、新しい食文化を創造したいという想いでこの商品を企画・開発しました。

昆布街道 ふくい 澪曳(みおひき)

地元敦賀で昔から加工が盛んな「昆布」を使った日本酒ベースの昆布リキュールです。
日本酒の旨味と昆布の風味が、絶妙なバランスです。
●希望価格(税込):1,890円
●使用品名:蔵囲い昆布・純米酒

7 (株)宇都宮正二商店 福井市問屋町1-51
TEL: 0776-22-5067
卸売部門にて、福井県産の原料でつくったチルド加工品をご提案しています。製造部門では、国産原料にこだわった餃子、昆布巻をつくっています。

福井のうまい餃子

永平寺産にんにくを使った福井でつくっている餃子です。
●希望価格(税込):258円/10粒
●使用品名:永平寺産にんにく

8 (農)上江ファーム

坂井市春江町藤鷲塚27-16-1
TEL: 0776-51-8584
http://www9.plala.or.jp/uae-farm/index.htm
「安全安心な農作物の生産」をモットーに日々頑張っています。豆腐・生厚あげは「厳選ふくいの味」認証商品です。

緑豆生厚あげ

緑豆とうふ

黒豆生厚あげ

黒豆とうふ

そのままスライスして食べる事が出来ます。軽く焼くと「外はカリッ、中はトロッ」の食感が楽しめます。切って生でお召し上がり出来ます。 青豆のコクと甘みが分かる一品です。 そのままスライスして食べる事が出来ます。軽く焼くと「外はカリッ、中はトロッ」の食感が楽しめます。切って生でお召し上がり出来ます。 黒豆の上品で、あっさりとした味わい。アントシアニンの紫。無着色。
●希望価格(税込):
       580円/2個入
●希望価格(税込):
       300円/200g
●希望価格(税込):
       630円/2個入
●希望価格(税込):
       330円/200g
●使用品名:上江の緑豆(青大豆) ●使用品名:上江の緑豆(青大豆) ●使用品名:黒大豆 ●使用品名:黒大豆

9 (株)エコファームみかた 三方上中郡若狭町鳥浜59-13-1
TEL: 0770-45-3100
http://ecofarm.jimdo.com/
平成25年3月農林水産省認定の6次産業化計画に基づき、顔の見える梅加工品づくりに取り組んでいます。

若狭の梅酒

若狭の梅酒 三年熟成

梅だししょうゆ

オリジナルラベルも作成して貼付けいたします。記念品やPR商品にもご利用下さい。 業務用として一升瓶タイプ。乾杯用や菓子原料などとしてご利用下さい 天然の梅果汁を使用したさっぱり梅風味のだししょうゆです。
●希望価格(税込):1,000円/500ml ●希望価格(税込):2,310円/1800ml ●希望価格(税込):390円/100ml
●使用品名:梅 ●使用品名:梅 ●使用品名:梅

10 (財)越前おおの農林樂舎 大野市大和町3-7
TEL: 0779-66-1141
http://ono-gakusya.jp/
米や野菜などの農林産物を通して“結の故郷越前おおの”ブランドを発信する一般財団法人です。

ショコラdeようかん

フランクFULL里芋

越前おおの米

水ようかんにチョコを入れた新しい創作スイーツです。 大野特産の里芋の頭芋を混ぜ込んだソーセージです。 環境に負担をかけないように、通常より減農薬・減化学肥料で作られたお米です。
●希望価格(税込):150円〜 ●希望価格(税込):200円(本) ●希望価格(税込):250円〜/300g
●使用品名:大野の地下水 ●使用品名:大野産 里芋 ●使用品名:大野産コシヒカリ

11 おいで康 福井市堀の宮1-325
TEL: 0776-28-0828
http://www.oideyasu-japan.com
地物食材、旬の素材にこだわり、美味しい料理でおもてなししております。福井の美味しいモノ、広くPR致します。

鯖なれずし

素材にこだわり仕込まれた「なれずし」。くせのない甘みと旨味が凝縮されています。
●希望価格(税込):丸大1尾 2,000円 スライス 1,100円
●使用品名:麹、奥越産コシヒカリ

12 (株)大津屋 福井市西木田1-20-17
TEL: 0776-36-0040
http://www.orebo.jp/
福井市内にダイニングコンビニ「オレボステーション」4店舗を展開、店内で飲食の出来るイートイン席、お昼と夜のお惣菜バイキングが特徴です。

里芋の煮っ転がし

打豆とひじき煮

黒豆煮

福井県奥越産の里芋を使用した煮っ転がしの業務用1キロ袋です。お惣菜やお弁用の1品に利用していただけます。 福井県郷土食材の打豆を使用したお惣菜業務用袋です。打豆は有名ですが、それを使用したお惣菜開発の要望をうけ今回商品化しました。 福井県大野産の無農薬無科学肥料の黒豆を使用したお惣菜業務用袋です。
●希望価格(税込):1.050円/kg ●希望価格(税込):1.260円/kg ●希望価格(税込):900円/kg
●使用品名:奥越産里芋 ●使用品名:打豆 ●使用品名:大野産黒豆

13 (有)岡ア養鶏 越前市広瀬町133-9-1
TEL: 0778-24-2956
http://okazakiyoukei.sitemix.jp
毎日食べる玉子だから、おいしく、安心、安全を心がけ、従業員一同毎日良い玉子をお届できるよう誠心誠意努力しております。

新鮮たまご

さくら色たまご

ヨード入り健康卵

レギュラーの玉子です。良質な餌にバイオテクノロジーの技術を導入し、微生物を与えております。 良質な餌に微生物を追加配合しています。その結果、玉子独特の生臭みを軽減させ、日持ちも良くなります。 特殊卵になります。良質な餌に独自配合のビタミン、ヨード分を加えております。結果、アレルギー体質に良い働きがあります。
●希望価格(税込):相場により ●希望価格(税込):相場により ●希望価格(税込):相場により
●使用品名:越前市産卵 ●使用品名:越前市産卵 ●使用品名:越前市産卵

14 岡島食品工業(株) 坂井市三国町神明2-11-29
TEL: 0776-88-0304
http://www.ofi.co.jp/
福井県三里浜産、花らっきょう甘酢漬けを製造販売しています。

花らっきょう

花らっきょう

花らっきょう

福井県三里浜産花らっきょう甘酢漬です。500g徳用袋。業務用でホテルや市場に出荷しています。 福井県三里浜特産花らっきょう甘酢漬けです。贈答品で一番の売れ筋商品です。小粒でシャキッとした歯ごたえが特徴です。 福井県三里浜特産花らっきょう甘酢漬けです。保存料・人工甘味料は一切使用しておりません。
●希望価格(税込):1,470円/500g ●希望価格(税込):2,835円/70g×10袋 ●希望価格(税込):368円/100g
●使用品名:らっきょう ●使用品名:らっきょう ●使用品名:らっきょう

15 小百姓 かさつじ 丹生郡越前小曽原106-9-1
TEL: 0778-32-2382
休耕田で、無農薬「まこも」を育ててます。食の安全安心、環境にやさしい農業、地産に取り組んでます。

まこもだけ

まこもパウダー

まこもクッキー

和食・洋食・中華あらゆる料理にお使い頂けます。 お菓子・料理に混ぜてお使い下さい。 まこもの香りが口いっぱいに広がります。
●希望価格(税込):700円/kg ●希望価格(税込):500円/40g ●希望価格(税込):200円/6個入
●使用品名:まこもだけ※県認証 ●使用品名:まこもだけ※県認証 ●使用品名:まこもだけ※県認証

16 かなえFOODS 石川県鳳珠郡能登町藤波19-108
TEL: 0768-62-3366
http://daizu-power.com
日本で初めての技術を使った「発芽大豆」を製品化。日本で一番大豆を食べる健康長寿福井の大野産の大豆を使って製品化しました。一般販売はいたしません。業務店の皆様のみへの提供です。お持ちの大豆の「発芽大豆加工」も承ります。

福井県産大豆使用発芽大豆
黄大豆8+黒大豆2 ミックスタイプ
(1kgPAC×15)×4CS=60kg

福井県産大豆使用発芽大豆
黄大豆8+青大豆2 ミックスタイプ
(1kgPAC×15)×4CS=60kg

福井県産大豆使用発芽大豆
黄大豆7+黒大豆1.5+
青大豆1.5 ミックスタイプ
(1kgPAC×15)×4CS=60kg

日本で初めての発芽大豆。大野産の大豆を使った、発芽という生命力を最大限に活かし通常大豆の栄養価5倍に自然増幅させた、旨味成分が特濃の大豆。学校給食や高級料理店で採用されています。 日本で初めての発芽大豆。大野産の大豆を使った、発芽という生命力を最大限に活かし通常大豆の栄養価5倍に自然増幅させた、旨味成分が特濃の大豆。学校給食や高級料理店で採用されています。 日本で初めての発芽大豆。大野産の大豆を使った、発芽という生命力を最大限に活かし通常大豆の栄養価5倍に自然増幅させた、旨味成分が特濃の大豆。学校給食や高級料理店で採用されています。
●希望価格(税込):54,000円 ●希望価格(税込):60,000円 ●希望価格(税込):60,000円
●使用品名:黄大豆・黒大豆 ●使用品名:黄大豆・青大豆 ●使用品名:黄大豆・青大豆・黒大豆

17 ケイ・エス・ティ・ワールド 福井市下六条町13-23
TEL: 0776-41-7333
http://www.kstworld.co.jp
光通信部品の材料に使う酸化膜の厚いシリコンウエハーを手がけるベンチャー企業です。経産省「第2回ものづくり日本大賞/優秀賞」受賞。2010年11月、日本企業として初の台湾上場を目指し、台湾証券会社の指導を受けることを台湾証券当局に申請しました。

植物性酵素ドリンク「GEN−MY」

水と福井県産の玄米だけでつくられた植物性酵素ドリンクです。
●希望価格(税込):294円
●使用品名:福井県産コシヒカリ

18 越廼漁協 福井市茱崎町14-32
TEL: 0776-89-2316
http://www4.fctv.ne.jp/~kamomegg/
ふくいの恵み認定の魚介の糠漬けや干物は、港で直接買い付けて、すぐに港の加工所で加工されます。

粕漬シイラへしこ(スライス)

「海藻あかもく」入り
イカハンバーグ(つくね棒)

イカへしこオイル漬け

シイラのぬか漬け(へしこ)酒粕につけて、食べやすく薄切りにしました。 つなぎは海藻あかもく合挽肉のかわりには、イカを使ったハンバーグをつくね棒にしました。 オリーブオイルに透き通るほど新鮮なイカの甘さと、県産コシヒカリを使用した米麹の風味を閉じ込め、程良い塩加減とともに後を引く旨味がぎっしりと詰まっています。
●希望価格(税込):550円 ●希望価格(税込):260円 ●希望価格(税込):1,050円
●使用品名:※福井で製造 ●使用品名:「海藻あかもく」
        こしのぎばちゃん
●使用品名:こしのぬかちゃんいか

19 (株)米五 福井市春山2-15-26
TEL: 0776-24-0081
http://www.misoya.com
創業182年、大本山永平寺御用達の味噌屋です。国産にこだわり、安心・安全の味噌をご提供致します。

杜の歓び

はまなみそ

カレー味噌

木桶仕込みのため、ゆったりした熟成で、まろやかな味に仕上がっています。 冬季限定、福井を代表する珍味です。 ガツンとくる辛さがクセになる、カレー風味抜群のコクと旨味があります。
●希望価格(税込):1,050円/500g ●希望価格(税込):380円/150g ●希望価格(税込):550円/150g
●使用品名:越前杉の木桶、大豆、米、塩 ※福井で製造 ●使用品名:※福井で製造 ●使用品名:味噌、らっきょう ※福井で製造

20 坂井地区農業振興協議会 坂井市三国町水居17-45
TEL: 0776-84-8043
http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/sakai-noso/index.html
福井の農業地帯 あわら市・坂井市の農業者さんの加工・販売を応援しています。

ひまわり会のかきもち

100%完熟トマトジュース

トマトドレッシング
「ルビーの恵み」

あわらのお米を使用し、手作りで一枚、一枚作っています。 あわら市カメハメハ大農場の樹上完熟トマト(桃太郎)を使用したトマトジュースです。 麻王伝兵衛さんの福井特産のミディトマト「越のルビー」を、ラ・カーラの城山シェフがドレッシングに仕上げました。
●希望価格(税込):300円 ●希望価格(税込):1,050円/500ml ●希望価格(税込):840円
●使用品名:米 ●使用品名:トマト ●使用品名:越のルビー

21 (株)昇竜 大野市上大納23-24
TEL: 0779-78-2255
http://www.syouryumaitake.co.jp/
大野市(和泉地区)の特産を生産販売・加工をしております。

昇竜まい茸水煮

昇竜まい茸 うまい茸めし(2合用)

昇竜まい茸

黒いアクが出ず、すぐに使用出来ます。 炊込みご飯以外にいろんな料理に使用出来ます。(パッケージ内側にレシピー記載有) 味・香り・歯ごたえが抜群に良い商品です。
●希望価格(税込):1,260円/500g ●希望価格(税込):680円 ●希望価格(税込):2,000円/kg
●使用品名:まいたけ ●使用品名:まいたけ ●使用品名:まいたけ

22 スターランド特産加工部 大野市萩ヶ野10-2
TEL: 0779-67-1409
http://www2.ocn.ne.jp/~starland/
福井県大野市の阪谷地区の農産物にこだわって商品を作っています。安全・安心な手づくりの味をお届します。

そばっつぇる

まめずきん

かきもち

おばあちゃんちで食べたことがあるような田舎の味。素朴でくせになりそうなお菓子です。 大野在来種の大だるま大豆を手づくり味噌でくるみました。5つの味をお楽しみください。 地元の野菜を混ぜてつき込んだかき餅です。レンジでチンするだけでふっくらふくらみます。(2月からの販売)
●希望価格(税込):240円/12本入 ●希望価格(税込):240円 ●希望価格(税込):240円
●使用品名:そば粉、ひまわり油 ●使用品名:大だるま大豆、味噌 ●使用品名:黒豆、カボチャ、もち米、人参、サツマイモ、よもぎ

23 たっちゃんポーク あわら市山十楽60
TEL: 0776-73-2911
http://www.sugimotopork.com/
当店で販売している豚肉及び加工品は、全て直営農業(杉本畜産)で生産されたものです。エサに工夫があり、こだわりの豚肉です。

極嶺ロースハム

極嶺ソーセージ

極嶺ボンレスハム

直営農場で生産された豚肉を使用しております。とにかく美味しいです。 直営農場で生産された豚肉を使用しています。シンプルな味付けです。 直営農場で生産された豚肉を使用しています。程良い食感がたまりません。
●希望価格(税込):472円/100g ●希望価格(税込):294円/100g ●希望価格(税込):336円/100g
●使用品名:あわら市産豚肉 ●使用品名:あわら市産豚肉 ●使用品名:あわら市産豚肉

24 日本商運(株) 吉田郡永平寺町松岡下合月12-3
TEL: 0776-61-4343
http://www.nihonshoun.co.jp
日本商運(株)内の食品部門において、たまねぎの粕漬けを売り出します。

たまねぎの粕漬け

地元の老舗、黒龍酒造の香り高い吟醸酒粕を贅沢に使い、じっくりと1年寝かせた、濃い琥珀色の粕漬けです。甘味が強いことで定評のある、永平寺町の五領たまねぎを漬け込みました。お茶漬けに良し、酒肴に良し。
●希望価格(税込):1,050円/2個入
●使用品名:五領たまねぎ

25 (株)ベストアグリフーズ 坂井市坂井町御油田39-202
TEL: 0776-67-0038
原料、畑にこだわった安心のカット野菜を提供します。カット野菜のご試食も用意していますのでお立ち寄り下さい。

キャベツ

白ネギ

キャベツ(コールスロー)

契約農場で採れた新鮮なキャベツ。冬場に向けて雪下キャベツは糖度が高く甘くておいしいです。 契約農場で採れた新鮮な白ネギ。食感が柔らかく美味しいです。 サラダにぴったりのキャベツ。カットされているので、調理にも最適です。
●希望価格(税込):時価 ●希望価格(税込):時価 ●希望価格(税込):時価
●使用品名:あわら市産キャベツ ●使用品名:あわら市産白ネギ ●使用品名:あわら市産キャベツ

26 (株)むぎや蒲鉾 福井市高柳1-1302
TEL: 0776-53-2277
http://www.mugiya-kamaboko.com/      
福井中央卸売市場前に工場を構えております。新商品開発に力を入れております。

上庄里芋天

昇竜まいたけ天

わかめ天

奥越上庄里芋を使った食べごたえのある商品です。 奥越昇竜まいたけを使ったうま味たっぷりの商品です。 国見産わかめを使ったヘルシーな商品です。
●希望価格(税込):300円/6個入 ●希望価格(税込):300円/6個入 ●希望価格(税込):300円/6個入
●使用品名:上庄里芋 ●使用品名:昇竜まいたけ ●使用品名:国見産わかめ

27 ゆいファーム
  農家のとうふ屋さん
大野市蕨生138-2
TEL: 0779-66-2218
http://www.yuifarm.com/
専業農家で自家生産原料を使用して加工に取り組んでいます。商品は基本的に無添加です。

青豆とうふ

青豆の豆乳

青豆の厚あげ

今迄の豆ふ屋さんの概念にはなかった青豆100%使用のとうふです。是非一度ご賞味下さい。 甘さと飲みやすさで美味しいと評判です。 煮ても焼いても美味しいと言われています。
●希望価格(税込):250円 ●希望価格(税込):250円 ●希望価格(税込):250円
●使用品名:大野市産青大豆 ●使用品名:大野市産青大豆 ●使用品名:大野市産青大豆

28 (株)夢食堂 敦賀市本町1-7-14
TEL: 0770-22-0694
http://www.yumeshokudou.co.jp/
食が人をつくり、人が夢をつなぎ、夢が笑顔をつくるをモットーにしている会社です。

甘エビのラー油

バジルソース

たまごプリン

新鮮甘海老がたっぷり入ったラー油です。 自社農園栽培のバジルで作ったバジルソースです。 自社製造の卵で作りました。
●希望価格(税込):840円 ●希望価格(税込):840円 ●希望価格(税込):250円
●使用品名:福井産甘海老 ●使用品名:敦賀市内農園 ●使用品名:敦賀養鶏場

29 吉岡ロゴテック 福井市花堂南2-13-16
TEL: 0776-36-5780
http://picklip.com/
眼鏡や販促品などへ特殊印刷名入れ加工を行い33年。3年前より自社商品を企画・販売開始、追加名入れ加工も出来ます。

クリップ式チタンスプーン

クリップ式
チタンマドラー&マーカー

起き上がり個箸

眼鏡製造技術を活かしたしなやかなチタン製で、弊社特許取得済みのクリップ付きスプーンです。水割り晩酌等でお代わりや攪拌が容易になります。 眼鏡製造技術を活かしたしなやかなチタン製で、弊社特許取得済みのクリップ式です。マドラー&グラスマーカー。マイグラスの目印になり安心。攪拌も常時可能になります。 眼鏡製造技術により先端部に錘を内蔵させ、バランスが良く使い易い、また天面が上を向く縁起物の箸。越前漆器の伝統工芸士による本漆手塗り仕様。(弊社特許・意匠登録済み)
●希望価格(税込):1,280円 ●希望価格(税込):1,890円 ●希望価格(税込):14,700円
●使用品名:眼鏡チタン製造技術 ●使用品名:眼鏡チタン製造技術
         +七宝
●使用品名:眼鏡製造と越前漆器の漆手塗り

30 ラブリー牧場 勝山市平泉寺町小矢谷28-6
TEL: 0779-87-0047
http://lovelyfarm.lovepop.jp
北陸で唯一、日本にあっても珍しい放牧による酪農を営んでいます。

ジャージー若牛肉

若いジャージー牛の肉です。やわらかく、そしてさっぱり、すっきりとした赤身が特徴です。
●希望価格(税込):時価
●使用品名:ジャージー牛