【福井商工会議所　会員ビジネス交流会】
　10月1日（月）に、福井県産の食材や商材を製造、加工、販売する事業所と飲食関係事業所との展示・商談会を開催。今回は県内全域から福井県産の食材・商材を扱う40事業所が各ブースで自慢の商品を並べ、それらの商品を目当てに飲食関連事業所234名が来場しました。会場内では様々な食材の試飲・試食が行われ、来場者は各ブースを回り、気になる食材・商材を実際に手に取り味わって確かめていました。
　会場内では活発な商談が数多く行われ、来場者からは｢自店での新たなメニュー開発のヒントが見つかった｣｢これまで知らなかった食材を発見できた｣といった意見が寄せられました。
 

出展企業一覧
1  ㈱アコス  越のルビー冷凍
2  ㈱アジチファーム  米、米粉、冷凍米パン生地 
3  いけだ農村観光協会  池田のサイダー
4  (農)上江ファーム  黒豆とうふ、黒豆生厚揚げ
5  ㈱旨IN屋  若狭牛コロッケ、とみつｽｲｰﾄｺﾛｯｹ
6  ㈱エイティーンス  越前名産 塩いか
7  ㈱エコファームみかた  大人の贅沢果汁、梅酒
8  越前三国　重左エ門商店  黒しんじゅ
9  越前焼工業協同組合  高強度そば鉢、どんぶり
10  ㈲岡﨑養鶏  ヨード入り健康卵、さくら色たまご
11  ㈱折玉  折箱各種、はし
12  ㈱カクダイ  さとのほほえみ、えんれい
13  小百姓　かさつじ  まこも
14  ㈱きっちょんどん  大豆まるごと豆腐
15  ㈱ごーる堂  精進・豆美人アイス、生豆粉
16  越廼漁協  「海藻アカモク」こしのぎばちゃん
17  古定刃物店  越前打刃物
18  ㈱シーロード  なつめエキス、薬膳棗越前蕎麦
19  猪専門店　しし家  天然猪肉
20  ㈱大三茶舗  福井県産黒豆茶、そば茶
21  敦賀合同青果㈱  黒河マナ（伝統野菜）
22  伝統の福井野菜振興協議会  吉川ナス、谷田部ねぎ
23  野村醤油㈱  醤油、青豆しょうゆ、しょうゆカツ丼
24  福井県坂井農林総合事務所（坂井地区農業振興協議会）  トマトジュース
25  フク醤油㈱  福井こだわり醤油「遊」、ジュレしょうゆ
26  古村醤油  越の一滴、おろしそば専用つゆ
27  フレッグ食品工業㈱  越前そば(販売終了)
28  風呂セントラル木材㈲  小鯛幽庵焼、小鯛姿焼
29  ㈱平成大野屋  ムージーアイス、乾燥しいたけ
30  MEISTER'S COFFEE TANAKA  熟成珈琲 CROWN
31  ㈱マイセン  まるっきりお肉、玄米パン
32  海國堂  木製角皿
33  ㈱むぎや蒲鉾  おにぎりかまぼこ、まいたけ天
34  ㈱室次  旨醤、幕末のソイソース
35  ㈲ヤマグチ食品  油で揚げないあぶらあげ、トマトゼリー
36  ㈱山さきや  だし一番、たましょうゆ
37  ㈱ヤマサ製麺  越前そば（なま麺・乾麺）
38  ㈱夢食堂  鶏卵、シフォンケーキ、プリン
39  ㈲米又  永平寺茶がゆ、もちもちきなこ豆腐
40  ㈱ソルト関西  越前塩

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